Um ein Bewusstsein für die Region und ihre kulinarischen Besonderheiten zu schaffen, wurde das Projekt „Thüringer Tischkultur“ gegründet. Die Partnerbetriebe stammen aus Gastronomie, Handwerk und regionaler Landwirtschaft. Sie stehen für Qualität aus Thüringen und verbinden Tradition mit modernen Einflüssen und der Herzlichkeit des Gastgeberlandes.
Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise über Jena hinaus und entdecken Sie die traditionelle Thüringer Küche gepaart mit modernen Einflüssen und Spezialitäten aus der Region: Die Thüringer Tischkultur ist eine herzliche Einladung, die Thüringer Gastlichkeit in all seinen Facetten zu erleben. Der Zusammenschluss von Gastronomen, Handwerkern und Produzenten verbindet Keramik, Holz, Glas, Porzellan und Lebensmittel aus dem regionalen Raum. Hier finden Sie die Jenaer Partner:
