Dänisch inspiriert

„Hygge“ ist dänisch und unübersetzbar. Das Wort beschreibt eine besondere Form der Gemütlichkeit, eine Atmosphäre von Entschleunigung und Genuss für alle Sinne. Und die findet man nun in Jena: im Café mit Shop für Holzmöbel im nordischen Design „Holz & Hygge“ – ein in der Region bisher einzigartiges Konzept. Der Clou ist: Während Franziska Weiland die Gäste mit warmen Zimtschnecken und Kaffee verwöhnt, können sie auf den Stühlen probesitzen oder Holzleuchten betrachten und bei Gefallen kaufen. Architekt Stefan Weiland steht dabei mit seiner Expertise zur Seite.

Hygge, das besondere Lebensgefühl,

bringen Franziska und Stefan Weiland aus Dänemark mit. Dort haben die beiden gebürtigen Jenenser in den vergangenen Jahren gelebt und gearbeitet. „In Kopenhagen sammelten wir jede Menge Inspiration zu nordisch-natürlichem Wohnglück”, so Franziska Weiland. „Und dazu gehört kein Material so sehr wie Holz.” Besonders wichtig ist ihnen, dass sich bei ihrem Angebot zeitlose Formen mit nachhaltiger Produktion verbinden. „Wie kennen die meisten unserer Designer und ihre Werkstätten persönlich, haben jedes Stück bewusst ausgewählt“.

Auch im Café liegt den beiden an nordisch-nachhaltigem Genuss: Neben skandinavischem Gebäck gibt es feinstes Smørrebrød. Stefan Weiland verrät: „Wie bei unseren Möbeln legen wir auch beim Kaffee größten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Bohnen kommen aus einer kleinen Rösterei in Erfurt und sind fair gehandelt, die Milch ist natürlich bio.” Beste Aromen, schönstes Holz-Design –

für echte Hygge ist gesorgt.